Vino Marche Bianco Passerina

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San Filippo

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Description

Denominazione: Marche Passerina IGT  Biologico
Vitigno: 100% Passerina
Vinificazione: Il mosto prima di essere avviato alla fermentazione viene decantato e viene affidato a dei lieviti con un metabolismo lento per esaltare gli aromi del vitigno. Breve sosta sui lieviti post-fermentazione e il nostro vino è pronto.
Degustazione: giallo paglierino alla vista, al naso si apprezzano gli aromi fermentativi in particolar modo i fiori bianchi. In bocca prevale la leggerezza e la freschezza del vino, è assolutamente un vino di grande beva.

La Passerina essendo un vitigno tardivo chiude la vendemmia delle uve bianche. I cantinieri sono stanchi, ma la freschezza inebriante della Passerina solleva il morale donando nuove energie necessarie per portare a termine il periodo più cruciale di tutto l’anno del vignaiolo.

Vino Biologico
12,5% Vol.
Bag 5 litri
Marche Passerina
Prodotto in ITALIA
Imbottigliato all’origine Società Agricola San Filippo S. S.

Contiene Solfiti