| Brand | San Filippo |
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Vino Pecorino bag in box San Filippo
€19,00each
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Description
Il Pecorino viene vendemmiato molto precocemente per evitare le alte gradazioni e mantenere la sua freschezza acidica; grazie a questa scelta riusciamo a proporre un Pecorino molto originale. Il mosto viene decantato a freddo al riparo dall’ossigeno per non perdere i precursori aromatici del vitigno. La fermentazione avviene a bassa temperatura e successivamente il vino viene fatto affinare per diversi mesi sulle fecce.
PESO ——–
DIMENSIONI 18 × 21 × 15 cm
FORMATO Bag in Box da 5 Lt – Cantina San Filippo
REGIONE Marche
ZONA GEOGRAFICA Marche
RESA PER ETTARO quintali/ha
VITIGNO Pecorino 100%
ALCOOL 13,5 % vol.
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